钙，作为中量元素之首，在作物生长过程中起着至关重要的作用。缺钙，会引发作物一系列的问题，间接或直接影响到果实品质和产量。在蔬菜管理过程中，许多菜农非常注重钙肥的补充，但往往还是会出现各种各样的问题。钙在作物生长发育中扮演怎样的角色？缺钙会引发哪些问题？怎样才能有效的补钙？今天，小编就和大家一起领略钙的奥妙。

钙肥到底有啥作用？缺钙会引发哪些问题？

1.细胞分裂的必须成分，对根尖、茎尖生长点细胞分裂有促进作用

钙肥是构成细胞壁的重要成分，根尖、茎尖生长点分化过程中，需要大量的钙供应。而钙肥主要通过导管运输，移动性差，生长点位置又是最容易缺乏的。缺钙症状出现时，以生长点位置发生最多，为害最重。常见的有茄果类蔬菜的脐腐病、瓜类蔬菜烂龙头、叶菜干烧心等。钙肥充足，则根系生长加快，生长点细胞分化快，根系健壮，茎秆粗壮，果实膨大快，产量更高。

2.稳定细胞膜结构

钙能稳定生物膜结构，保持细胞的完整性。钙通常能发挥以下四个方面的作用：提高生物膜的选择吸收能力、增强抗逆能力、防止植物早衰、提高作物品质。缺钙时，植物细胞原生质膜结构解体，透性增加，致使低分子量的有机化合物和无机离子外渗增多。举个通俗的例子：蔬菜苗期遇到连阴天时，叶片常出现被水浸湿的情况，这就是缺钙的表现症状。

生长中后期缺钙，会加速乙烯产生，增强呼吸作用，促进植株衰老，影响蔬菜的产量和耐储运性。

钙肥充足，可以增强细胞膜活性，减轻重金属、盐分、酸性物质等对细胞的伤害，增强植物抗逆性，延长蔬菜储藏期，减轻储运过程中的损伤腐烂。在遇到连阴天、冻害、干旱、高温等恶劣条件时，提前喷洒钙肥，可以大大减轻植株受害。

3.稳定细胞壁（防裂果）

果胶是植物细胞壁的重要组成部分，它对维持果实硬度、增强果实耐贮性具有重要的作用。植物中绝大部分的钙可与植物细胞壁中胶层中的果胶酸形成果胶酸钙，抑制果胶酸对细胞壁其他成分的破坏。所以细胞壁中有丰富的钙结合位点，在发育健全的植物细胞中，钙主要分布在中胶层和原生质膜的外侧，可增强细胞壁结构与细胞间的粘结作用，把细胞连接起来。

缺钙时细胞壁解体，细胞壁和中胶层变软，细胞破裂出现苦痘病、水心病和腐心病；缺钙还会降低细胞壁的硬度，从而降低了细胞对真菌病害浸染的抵抗力，导致裂果。

4.植物细胞的调节剂

细胞内大部分钙存在于液泡中，它对液泡内阴阳离子的平衡有重要作用。钙可促进硝态氮吸收，与氮代谢有关，它有助于减少植物中的硝酸盐，中和植物中的有机酸，对代谢过程中产生的有机酸有解毒作用。如钙可与产生的草酸形成草酸钙结晶，避免草酸过多的不良影响；钙对植株挺立和茎杆硬度起重要作用，也影响籽粒形成。

了解钙在植株生长过程中的作用，那该如何进行补钙？什么时间补？怎样补？

钙肥补充难度大，一旦出现缺钙症状，再去补充就晚了，一定要抓住钙肥补充的关键时期。

首先，钙作为中量元素，植株需求量较大，应在施用底肥时，施用钙肥，保证基肥中钙充足，如菜农之家联合社测土配方中的硝酸铵钙。

定植后补钙要冲施+喷施结合。钙主要通过根系吸收，所以要冲、喷结合，以冲施为主。冲施时要把握住关键时期，果实対钙肥的吸收主要是在幼果期，此时为细胞分裂期，果实含钙量会迅速增加，因此对于茄果类，比如大番茄，要在第一穗果到乒乓球大小时进行冲施，对于小西红柿，要在底蓬到黄豆粒大小时进行冲施，对于茄子，在瞪眼期冲施最佳。而对于黄瓜等瓜类，要在植株长到一米多高时（吊蔓前后）冲施最佳，根部追施钙肥时可同时叶面增加钾、锌、硼等养分，对钙的吸收有相互促进的作用，提高养分利用率。

钙在植株体内移动性差，除冲施外要结合叶面喷施。叶面喷施时，建议选用螯合态钙肥（如糖醇钙、氨基酸钙等），螯合态钙肥可以打破阻碍，在韧皮部传导，进而提高钙的吸收效率。喷雾补充钙肥时，一定要注意添加顺序，应该先配制好钙肥溶液，然后再加入二次稀释的其他农药，避免影响药效。一般的钙肥是不能与含磷肥的叶面肥混用的，但悬浮钙螯合程度高，是可以混用的，但需要二次稀释。此外还要注意，钙和镁同时喷洒时，叶片只能吸收一种，会大大影响补充效果，要注意分开补充。

钙肥补充，不仅要注意时机，也应注意用量。比如钙肥与钾肥具有拮抗作用，钙肥过多会影响钾肥的吸收，使用时要注意用量。

若植株已表现缺钙症状，尤其是坏死症状时，建议在补钙同时，还应结合喷施噻唑锌或喹啉铜、百菌清等，预防真细菌病害。